【庄内ラーメン・本日の一杯（番外）】

《ドライブインみしま》

最近遠征が続きます本日の一杯。みちのく杜の湖畔公園への道中（というか、ほぼ公園の目の前）で見つけたラーメン屋さん。「ダールラーメン」の看板に惹かれて入店しましたが、ダールラーメンって懐かしい。小樽に「八珍亭」という老舗のラーメン屋さんがありまして、そこの名物が「ダールラーメン」。実家にいた頃はよく行ってましたが、ピリ辛熱々の餡がかかっていてクセになる味でした。ダールラーメンって餡のトロミが「コールタール」っぽいのと、地名「小樽」が語源だったと思ったのですが、宮城県にもあったんですね～。熱々の餡はここでも踏襲されてまして、見た目でスープや麺をすすると間違いなく口の中がやけどしますのでご注意。麺もベースのスープもいたって普通なんですが、このピリ辛熱々の餡はクセになるかもです。

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